Ищу работу
Сегодня ходил собеседоваться в консалтинговую компанию… Отличия от моей нынешней конторы разительные. Уж не знаю на сколько старательно энергичного вида молодежь работала над каким-то, безусловно, важным проектом во время моего посещения, но вид у них был по типу, шо они работой этой поглощены на 101% и стараются дотянуть к концу дня любой ценой до 105%.
Готовим голубую акулу… Рецепт.
Я уже писал вчера, что неожиданно обнаружил, что некоторые еще в недавнем прошлом деликатесные виды рыбы сейчас стали доступнее традиционных говядины и свинины. Так вот, не удержался вчера и прикупил на пробу полкило голубой акулы, если не ошибаюсь ее же еще величают катраном. Стоит это счастье 28 грн. за кило в магазине “Дары моря”, шо на Павловской (Киев, Украина).
Рецепт приготовления сего чуда найти в сети оказалось не так то уж и просто. Из нескольких найденных сцылок (все на форумах) стало понятно, что надо бороться со специфическим душком хищника и примерно понятно как…